Mére

Transformamos una antigua vivienda suburbana de estilo chalet, en el centro comercial de City Bell, en una panadería y café de especialidad que fusiona tradición y contemporaneidad. La masa madre, ingrediente principal de los productos, guía el proyecto como metáfora de la transformación del espacio. El programa se organiza en tres naves: la central, revestida en piedra Bali, reúne barra y cocina a la vista; una lateral con seating delimitado por grillas metálicas; y un patio semicubierto que integra la naturaleza del entorno. En planta alta, una nave más íntima se conecta con la terraza. Chapa blanca, grillas metálicas, cerámica de gres hecha a medida y podios que marcan transiciones entre áreas construyen un espacio de encuentro donde conviven arquitectura, gastronomía y experiencia sensorial.

Trabajamos el diseño de interiores junto a EG Arquitectura & Asociados, con paisajismo de Flux, identidad gráfica de Üla Studio y murales artísticos de Zapaz Flecha.